PERIUK KERA

Pokok Periuk Kera atau 'Nepenthes Mirabilis' sangat istimewa kerana periuknya yang tidak ada pada lain-lain pokok. Pokok ini tumbuh liar di hutan dan sesuai sekali di kawasan terbuka dan lembab. Namun sekarang ia sudah menjadi satu tumbuhan hiasan yang digemari kerana keunikannya itu.




Pokok periuk kera tumbuh menjalar dengan akar serabut dan ia boleh dibiakkan secara pecahan rumpun iaitu dengan cara mebahagikan bahagian akarnya. Ia tumbuh menjalar atau memanjat serta menumpang di pokok yang lain. Ia mempunyai satu karung sebagai periuk dan mempunyai penutup untuk menghalang air hujan dari bertakung.



Bahan kimia dipanggil 'pepsin' yang terdapat di dalam periuknya membantu ia menghadamkan serangga yang diperangkap di dalam periuk tadi dan menukarkan serangga itu menjadi nutrien untuk pertumbuhannya sendiri.



Air yang bertakung di dalam periuknya amat baik untuk kesihatan mata manakala untuk merawat penyakit asma atau penat, akarnya diasah di pasu dan dicampur dengan kemenyan putih. Campuran ini dididihkan, ditapis dan diminum. Insyaallah!

Namun berjumpa dan meminta nasihat doktor adalah yang terbaik.

POKOK DURI SEMILANG

Pokok Duri Semilang ini baik juga ditanam di sekitar rumah ataupun di dalam pasu kerana kita boleh menggunakannya pada bila-bila masa. Ia baik untuk rawatan segera apabila terkena sengatan serangga dan binatang berbisa yang lain.

Pokoknya kecil sahaja dan ia jenis kayu keras mempunyai duri di bahagian tertentu pada batangnya. Ia berdaun kecil dengan tulang daun berwarna kuning sama seperti bunganya, juga berwarna kuning.

Pokok ini diberi nama demikian kerana pada batangnya terdapat gugusan duri yang setiap guguan mempunyai dua duri tajam menyamai duri ikan semilang. Sementelah lagi ia amat mujarab untuk melegakan bisa terkena sengat ikan semilang.

Ini adalah bentuk kudup bunganya dan bunga berwarna kuning akan kembang melalui setiap kelopak kudup tersebut, memberi satu pemandangan yang menarik tentang pokok ini.

Bunganya juga boleh digunakan untuk rawatan sengatan serangga berbisa.

(Bunga yang telah gugur)



(Kudup yang belum berbunga)

Bagi melegakan bisa sengatan berbisa, ambil sehelai daun, diupar dengan tangan dan daun atau bunga yang telah hancur itu disapu pada tempat sengatan. Ambil pula dua atyau tiga hlai daun untuk dimakan. Insyaallah, bisanya akan hilang.

BUNGA CINA

Bunga Cina atau Melur Cina ini banyak ditanam sebaga tumbuhan hiasan atau dijadikan pagar. Daunnya yang hijau tua dan pokoknya yang rimbun memberi lanskap yang cantik dan menarik, lebih lagi apabila dipangkas secara bersekala.

Pokok 'Gardenia Augusta' ini mempunyai bunga yang putih seperti bunga melur dan ia berbau harum. Beberapa hari selepas berkembang, bunga itu bertukar menjadi warna putih kekuningan sebelum ia kering dan gugur.

Ia sesuai ditanam di kawasan sejuk tetapi dapat juga tumbuh di tempat-tempat yang panas di bawah jagaan yang rapi . Ia dibiakkan secara keratan batang.

Pokok bunga cina boleh digunakan untuk rawatan penyakit kencing manis, demam, sawan dan juga sembelit.

Bagi merawat kencing manis, daunnya sebanyak lebih kurang 12 helai direbus dalam 2 gelas air dan biar mendidih sehingga tinggal segelas dan diminum sekali sehari air rebusan tersebut yang telah ditapis.



Bagi rawatan sawan, gunakan 7 helai daun, diramas dengan air. Tapiskan air tersebut dan dicampur dengan sedikit madu lebah serta gula batu. Air tersebut diminum 2 kali sehari. Insyaallah!

Demikian juga untuk merawat demam.

Untuk merawat sembelit, buahnya direbus dan air rebusan ini diminum bagi melawaskan penghadaman dan membuang air.

Namun begitu, berjumpa dan meminta nasihat doktor adalah langkah yang baik.

NASI DAUN PISANG

Hari ini kita membicarakan tentang selera. Lari sedikit dari entri sebelumnya tetapi masih berkisar tentang kesihatan kerana ternyata nasi daun pisang ini mempunyai impak yang baik dari segi kesihatan.

Pangalaman memakan nasi daun pisang ini bermula semenjak tahuj 80an ketika sering berkunjung ke Wisma FAM di Kelana Jaya. Di situ ada sebuah kedai makan yang menyajikan nasi daun pisang ini. Ramainya orang kadang-kadang tidak cukup tempat. Begitulah populernya ia dalam kalangan masyarakat negara ini tidak kira bangsa padahal ia biasanya diamalkan oleh kaum India.

Pinggan tidak digunakan sebaliknya 'daun pisang' sebagai alas makanan iaitu nasi dan lauk-pauknya. Penyediaan lauknya berasaskan herba dan 'vegetable' dan sesuai sekali bagi golongan 'vegetarian'. Namun kita boleh menambah lauk yang lain ikut selera masing-masing. Harganya pun kenalah ditambah juga.

Di atas ini hidangan yang telah ditambah dengan masakan lauk yang lain, namun tetap juga berteraskan herba. Manakala yang di bawah ini adalah penyediaan lauk yang asas terdirti dari sayuran dan kekacang.



Kuah kari ditambah kemudian dan mengikut kehendak pelanggan banyak mana yang dikehendaki.



Sudah sedia untuk dimakan. Nah, silakan!



Kadang-kadang terfikir juga kenapa kita tidak mahu mengamalkan budaya memakan nasi dalam daun pisang ini. selain menjimatkan belanja dengan tidak payah berpinggan, kita tidak perlu lagi membasuh pinggan-mangkuk.

Dan para penanam pisang boleh mendpat pendapatan tambahan dengan menjualm daun pisang kepada peniaga makanan itu daripada membuang begitu sahaja tanpa mendapat apa-apa.

ROS JEPUN

Ros Jepun atau nama botaninya 'Portulaca Grandiflora' berbatang dan daun lembut. Ia digemari ramai kerana mudah menanam dan menjaganya, tidak memerlukan penjagaan yang terlalu rapi. Pokok ini yang dipanggil juga sebagi bunga kembang petang atau bunga pukul sepuluh kerana pada jam 10 pagi barulah ia kembang.

Ia boleh didapati dalam berbagai warna termasuk, merah jambu, merah terang, kuning, putih, ungu dan juga jingga.

Ros Jepun tumbuh menjalar dan akarnya akan tumbuh di tempat-tempat batangnya menyentuh tanah. Oleh kerana itu, percambahannya amat mudah secara keratan batang dan juga dengan cara memotong di mana akarnya tumbuh.

Bunganya akan berkembang dengan banyak jika terdedah kepada cahaya amatahari. Biasanya pada waktu petang, bunga ini akan kuncup dan berkembang semula pukul 10 pagi esoknya.



Ros Jepun boleh digunakan untuk merawat luka-luka ringan dengan cara menghancurkan daunnya dan ditampal pada bahagian luka.



Namun begitu, berjumpa dan meminta nasihat doktor adalah langkah terbaik.