BUAH DAN BUNGA MARKISA

Markisa atau dikenali sebagai Buah Susu atau dalam bahasa botaninya 'PASSIFLORACEAE'  adalah sejenis tumbuhan menjalar yang dibawa datang asalnya dari Hawaii dan Australia. Pokok ini boleh dibiakkan menerusi kaedah keratan batang dannjuga semaian biji benih. Namun kaedah keratan batangn didapati lebih cepat tumbuhnya.

Terdapat dua jenis Markisa yang utama iaitu jenis kuning dan jenis ungu. Di negara kita didapati jenis kuning lebih menggalakkan kerana menghasilkan buah yang lebih segar dan banyak. Buah markisa mula menampakkan hasil selepas 5 atau 6 bulan selepas penanaman. Apabila masak ia boleh dimakan begitu sahaja atau dijadikan jus minuman. Malah dewasa ini terdapat jus markisa dijual di pasaran dan mendapat sambutan yang menggalakkan.

Buah yang berwarna ungu sesuai dimakan begitu sahaja manakala buah kuning lebih kepada penghasilan jus minuman kerana ia didapati lebih kuat aromanya.

Selain dari menghasailkan jus, isi dan serat buah markisa atau buah susu ini boleh dijadikan jem, agar-agar dan perasa yang digunakan dalam penyediaan aiskrim.

Buah ini kaya dengan vitamin A, C selain dari rasa dan aromanya yang sangat unik.

POKOK KARI

Nama pokok kari ini diberikan kerana kegunaannya sebagai rempah-ratus dalam masakan kari atau di setengah tempat disebut gulai. Nama lain untuknya adalah karipulei atau daun kari. Nama botani untuk pokok ini ialah 'Murraya Koenigii'.

Pokok renek ini boleh mencapai sehingga 5 meter tingginya dan biasanya ditanam di kawasan hampir dengan rumah kediaman bagi memudahkan urusan memasak kari.

Bagi orang-orang India, selain untuk memasak kari, daun ini digunakan juga untuk lain-lain masakan seperti maruku dan sebagainya kerana aroma daun ini menambahkan selera sesiapa yang terhidunya.

Tumbuhan yang berasal dari India ini boleh hidup subur di kawasan panas dan kering. ia mempunyai bunga kecil berwarna putih kekuningan. Buahnya juga bersaiz kecil berwarna hijau. Orang-orang Melayu memakan pucuknya sebagi ulam. walaupun lazat, amalan memakan pucuk pokok kari ini kurang baik dan boleh membawa kepada rabun mata.

Namun begitu, keseluruhan pokok kari mempunyai khasiat yang lain terutama dalam perubatan India. Amalan memakan daun kari boleh menguatkan daya penghadaman serta boleh mengelak penyakit sembelit melalui tonik herba yang terkandung di dalamnya. Masalah loya dan pening boleh diatasi dengan meminum campuran teh limau nipis dan jus daun kari. Begitu juga dengan masalah cirit birit serta buasir.

Kulit batangnya yang kering boleh direbus dan airnya diminum untuk menghindarkan penyakit kencing manis. Selain itu daun kari juga boleh digunakan untuk mencegah rambut beruban. Buahnya pula boleh digoreng dengan minyak kelapa sehingga menjadi hitam dan dimakan bagi menghilangkan bisa gigitan serangga seperti lipan dan kala.

Namun, berjumpa serta mendapat nasihat doktor adalah langkah yang terbaik.

MANA SATU WAKIL DARI MALAYSIA?

Siapakah wanita-wanita dalam gambar ini? Mereka adalah para isteri wakil dan peserta Sidang Kemuncak ASEAN yang berlangsung di Hanoi seperti yang disiarka dalam Utusan Malaysia terbitan hari Sabtu 30 Oktober 2010.  Melihat pakaian mereka sahaja kita sudah dapat mengenal dan mengagak dari negara mana wanita-wanita tersebut kecuali seorang.

Orang itu adalah DS Panglima Rosmah Mansor, isteri Perdana menteri malaysia @ 'Malaysian First lady' yang langsung tidak peka dan tidak terlintas di hati beliau untuk mempromosi pakaian negara kita ke mata dunia atau sekurang-kurangnya di mata para delegasi sidang tersebut.

Alangkah baiknya jika DS Rosmah mengenakan baju kurung dari kain songket Malaysia. Dari jauh kelihatan anggun dan cantik tentunya. Itulah harapan kita kepada para pemimpin. Ketika dan waktu beginilah yang kita harapkan mereka memperkenalkan pakaian dan  budaya negara untuk santapan mata pemimpin dan rakyat dari negara lain.

Foto ini tentunya tersebar ke seluruh dunia khasnya ke negara-negara ASEAN. Dan orang lain tentu tercari-cari dan tertanya-tanya tentang wanita yang berdiri di tengah-tengah berpakaian serba kuning itu datang dari negara mana. Alangkah cantik dan anggunnya jika yang serba kuning itu adalah baju tradisional Melayu dengan tudung persis wanita Melayu.

Kita hanya boleh berharap sedangkan wanita ini tetap tidak membuang egonya dan tidak akan tunduk kepada desakan ramai orang agar berbusana muslimah sekurang-kurangnya mempromosi Malaysia di mata dunia.

PAPANTANDA: UNTUK PANDUAN ATAU MENGELIRUKAN?

Pernah singgah di Rumah Sakit atau hospital? Tentu sekali pernah lebih-lebih lagi jika menghadapi masalah kesihatan. Dahulu hospital di panggil 'rumah sakit' kerana menjadi tumpuan orang-orang yang kurang sihat dan yang tidak sihat. Dan menjadi tumpuan orang-orang sihat menghantar dan melawat orang sakit. lantas ia dipanggil Rumah sakit.

Papantanda ini diletakkan di lobi utama Hospital Sultanah Bahiyah, Alor Setar. Sekali pandang tiada apa yang pelik atau istimewanya papantanda itu. Ia hanya penunjuk arah dan penunjuk destinasi pengunjung untuk memudahkan  mereka membuat pilihan.

Tetapi melihat istilah-istilah yang digunakan di papantanda itu, timbul kemusykilan di hati. Adakah istilah-istilah dan nama klinik yang dituliskan itu dapat difahami orang? Berapa orangkah yang tahu dan mengerti? Berapa orangkah yang dapat membaca dan menyebut nama klinik yang dinyatakan?

Mungkin orang boleh faham dengan istilah KLINIK PSIKIATRI sebab di hujungnya ada dituliskan Perubatan Mental. Tapi berapa orang yang di luar bidang perubatan yang tahu KLINIK OTORINOLARINGOLOGI? Apa bendanya ini? bukan setakat payah memahaminya malah hendak menyebutnya juga adalah satu masalah. Apa pula maksud MAKSILOFASIAL? Adakah ia berkaitan dengan wajah kita?

Mungkin kita pernah mendengar KLINIK OTOPEDIK tetapi apa pula KLINIK DERMATOLOGI? KLINIK RESPIRATORI pula adakah kaitannya dengan pernafasan? OFTAMOLOGI pula merujuk kepada klinik yang macam mana? Kesimpulannya papantanda yang diletakkan itu amat mengelirukan dan sukar difahami.

Inilah akibatnya jika kita terlalu berlembut dan membiarkan istilah-istilah Inggeris digunakan mengganti istilah-istilah Melayu yang semua orang boleh faham. Kita ada perkataan bahasa Melayu yang sesuai dan memberi makna tetapi kita lebih senang membiarkan istilah Inggeris menguasai kita. Habis, bahasa Melayu duduk di mana di negara Melayu ini?

Kita bercakap untuk memartabatkan bahasa Melayu tetapi di masa yang sama para pemimpin kita lebih senang menggunakan bahasa-bahasa yang lain. 'Cakap sudah tidak serupa bikin'.

PUNCA KEHIDUPAN

Carilah di mana puncanya. Carilah di mana bermulanya. Akar ini seperti hidup kita yang berselirat dengan musibah dan dugaan. Hidup adalah seperti akar yang sentiasa menjalar ke hujung usia. Dan budi adalah akar kepada kehidupan yang bermakna.

POKOK KACANG TELANG

KACANG TELANG adalah sejenis tumbuhan hiasan jenis menjalar yang dinamakan 'Clitoria Ternatea'. Bunga ini juga dinamakan Bunga Nasi Kerabu kerana sering digunakan untuk mewarnai nasi kerabu. Ada juga orang yang menamakannya sebagai Blue Pea kerana warnanya yang kebiru-biruan itu.

 

Pokok ini tumbuh subur di medium yang sentiasa lembab dan mendapat cahaya matahari yang mencukupi. Ia dibiakkan secara keratan batang dan juga biji benih dan sesuai untuk hiasan dalam pasu gantung kerana tumbuhnya menjalar. untuk tumbuh dengan baik, biji benihnya direndam 3 hingga 4 jam sebelum menyemainya dan pemangkasan yang berkala membolehkannya hidup dengan baik dan mendapat ranting yang baru.

Kacang Telang dipercayai boleh menyihatkan dan menghitamkan rambut melalui bunga dan daunnya. Ia sering digunakan unruk membentuk, melebat dan mencantikkan kening bayi dan diamalkan sejak kecil. Daunnya boleh menyuburkan kulit kepala dengan cara membasuh kepala dengan air rendaman daunnya. Selain dari itu batangnya dipercayai boleh mengelakkan dasri keguguran secara melilitkannya di pinggang wanita hamil.

Bunga dan daunnya juga biasa digunakan sebagai bantal untuk melegakan sakit kepala selain direndam dalam air panas dan diminum seperti teh.

Bagaimanapun, berjumpa dan mendapat nasihat doktor adalah langkah terbaik.

SEHARIAN DI PERLIS

Seharian di Perlis. Lanskap ini dirakam di sepanjang jalan melalui ladang tebu Chuping. Pokok tebu ditanam saujana mata memandang memberi satu pemandangan yang manarik dan sejuk mata melihatnya.

SUATU SENJA DI ALOR SETAR

Jika mentari dapat menanti
masa tentu tidak sepantas ini
dan kita sempat baiki diri
menjadi insan hakiki. 

SAMBUNG NYAWA

Ini adalah pokok dan bunga Sambung Nyawa. Dalam entri terdahulu telah digarapkan panjang lebar tentang kegunaan dan khasiat tumbuhan ini.

KEMUNTING CINA: BAIK UNTUK LEUKEMIA

Kemunting Cina yang nama botaninya ‘Catharantus Roseus’ mempunyai banyak nama panggilan. Bermacam-macam nama yang digunakan bagi memperkenalkan pokok herba yang mempunyai banyak khasiat ini. Oleh kerana sepsis ini berasal dari Madagascar, ia dipanggil Madagascar Periwinkle secara umum.

Selain itu ada nama-nama lain yang digunakan seperti tapak dara, vince, rumput jalang, ros pantai, kembang sari cina dan beberapa nama lagi. Ia hidup subur di kawasan tropika dan bunganya lebih tahan lama jika dibanding dengan bunga petunia. Pokoknya pula boleh mencapai ketinggian sehingga 2 kaki.

Pokok Kemunting Cina ini boleh dibiakkan secara keratan batang dan juga secara semaian biji benih. Batangnya yang berkayu sederhana keras, cepat bertunas jika ditanam secara keratan batang. Ramai orang menanam pokok ini dindalam pasu dan dijadikan sebagai tumbuhan hiasan.

Ia mengandungi bahan perubatan yang dipanggil ‘alkaloid vinblastine’ dan ‘alkaloid vincristine’ yang merupakan bahan yang amat baik untuk merawat penyakit leukemia. Namun pokok ini termasuk dalam kumpulan tumbuhan beracun, tetapi amalan menggunakannya megikut dos yang rendah menjamin kemujarabannya. Minta nasihat doktor terlebih dahulu tentang dosnya.

Selain leukemia, penyakit lain seperti kencing manis dan tekanan darah tinggi juga boleh dikurangkan dengan mengamalkan meminum air rebusan tumbuhan ini. Gunakan kira-kira 20 gm keseluruhan pokok kemunting cina yang telah dikeringkan, rebus dengan 1 liter air. Apabila telah sejuk airnya diminum 2 kali sehari

Biasanya spesis pokok berbunga ungu dan putih lebih berkhasiat jika disbanding dengan sepsis yang lain. Namun meminta nasihat doktor adalah langkah yang terbaik.

AKU BAKAL MENIMANG CUCU

Mungkin hari ini aku dapat menimang cucu.

Bermula hari terakhir puasa baru-baru ini puteriku dimasukkan ke wad di hospital kerana ada tanda-tanda akan melahirkan walaupun kandungannya masih pra-matang. Para doktor berusaha menjaganya sehingga matang tetapi tanda-tanda melahirkan tidak dapat menahannya lagi bertahan sehingga hujung bulan ini. Dan puteriku harus melahirkan hari ini juga. Sudah lebih 2 minggu aku berulang-alik ke hospital yang 45km jauhnya dari rumah, tetapi keghairahan menimang cucu menyebaabkan tidak terasa keletihan walaupun perjalanan setiap hari itu memang meletihkan.

Hospital sekarang bukan macam dahulu. Keadaan yang selesa dan sistem keselamatan yang sentiasa dipertingkatkan membawa kita ke era rawatan dan layanan kelas pertama. Kita sentiasa dihargai secara keseuluruhannya walaupun ada sedikit-sedikit kecacatan yang boleh dipertingkatkan lagi.



Untuk melawat pesakit, "kaunter Tapisan Keselamatan' ini tidak dapat dihindari dari melaluinya dan pegawai-pegawai bertugas perlu lebih tegas dan berhati-hati. Kalau setakat kerap meneriakkan, " Waktu melawat 4.30 ye," tapi orang tetap bebas keluar masuk, tiada gunanya. Suara amat tegas tetapi pelawat senang-senang melangkah masuk ke ruang menaiki lif.



Kemesraan dan layanan baik penting dalam perkhidmatan kaunter, tetapi jika asyik berbual kosong dan orang tetap bebas keluar-masuk, tiada gunanya juga. Para pelawat yang mahu menziarahi kaum keluarga dan sahabat handai, menunggu waktu melawat dengan berbagai aksi. Ada yang lenguh berdiri, terus duduk. Ada yang menyandar di tiang dan dinding. Ada yang berdiam diri dan ada juga yang asyik berbual untuk mempecepatkan waktu




Orang ini barangkali memikirkan ahli keluarganya yang sedang dirawat. Entah makan atau belum, dia sendiri tidak pasti. Entah sihat atau semakin kronik, dia tidak pasti. Namun tetap setia menanti jam 4.30 untuk masuk melawat.



Wanita ini terpaksa disorong kerana masalah kesihatan, tetapi masih bersemangat untuk menziarah ahli keluarganya yang menerima rawatan di wad hospital ini. Dan si anak tetap setia menyorong ibu yang kurang sihat.


Bermacam gelagat manusia untuk memenuhi masa menanti waktu rasmi lawatan ke wad hospital.



Tapi yang penting dalam pemikiranku sekarang, beginikah cucuku nanti? Lelakikah? Perempuankah ia? Hari ini mungkin terjawab persoalannya. Harap-harap bayi itu tidak terlalu besar begini. Kasihan p[uteriku melahirkannya.

Beginikah nanti dia? Damainya tidur bayi ini di sisi ibunya. Mungkin cucuku nantipun begini juga tidurnya, tidak menyusahkan puteriku menjaganya. Dan sudah tentu aku juga akan menerima tempiasnya dalam proses penjagaannya nanti. Dia cucuku!

Janganlah terlalu besar begini, kasihan puteriku melahirkannya.